Raisin Muscat
Le raisin Muscat est apprécié pour ses grains parfumés, juteux et naturellement sucrés. Son goût caractéristique est particulièrement aromatique, avec de belles notes fruitées. Délicieux à déguster frais, il accompagne également très bien les fromages, les salades et les desserts.
Salade de fruits au Muscat
Coupez quelques grains de raisin Muscat en deux et mélangez-les avec des morceaux de pomme, de poire et quelques quartiers d’orange. Ajoutez un filet de jus de citron et, selon vos goûts, une petite cuillère de miel. Servez bien frais.
Tarte fine au raisin Muscat
Étalez une pâte feuilletée et saupoudrez-la légèrement de poudre d’amandes. Disposez les grains de Muscat coupés en deux et épépinés si nécessaire. Ajoutez une légère touche de sucre ou de miel et enfournez environ 25 à 30 minutes à 180 °C.
Toasts chèvre, Muscat & miel
Déposez du fromage de chèvre sur des tranches de pain légèrement grillées. Ajoutez quelques grains de Muscat coupés en deux, un filet de miel et quelques noix concassées. Passez quelques minutes au four et servez tiède.
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