Le fruit que nous retrouvons avec plaisir au petit-déjeuner. A midi en entrée ou en dessert, en salade, sucré ou non.
idéé recette:
1. Salade de pamplemousse et avocat
Pelez 2 pamplemousses à vif et prélevez les quartiers. Ajoutez 1 avocat coupé en dés, un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de menthe. Mélangez délicatement et servez frais.
2. Pamplemousse rôti au miel
Coupez 2 pamplemousses en deux. Arrosez chaque moitié d'une cuillère à café de miel et saupoudrez d'une pincée de cannelle. Passez 10 minutes sous le gril du four et dégustez tiède.
Salade de pamplemousse et avocat : une recette fraîche et légère qui associe l'acidité du pamplemousse à l'onctuosité de l'avocat.
Pamplemousse rôti au miel : un dessert original, parfumé et légèrement caramélisé, prêt en quelques minutes.
origine:afrique du sud
(1er choix)
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