Grenade

La grenade a un délicieux goût sucré et acidulé. Ses graines pulpeuses (arilles) et son jus ont une forte teneur en antioxydants.

 

 Grenade – Origine Espagne

Descriptif du produit pour le site

La grenade est un fruit à la peau épaisse, de couleur rouge à rosée, qui renferme de nombreuses petites graines juteuses appelées arilles. Sa saveur délicatement sucrée et légèrement acidulée apporte une touche de fraîcheur et d'originalité à vos préparations.

Naturellement riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C, la grenade se déguste aussi bien nature qu'en salade, en jus ou dans des recettes sucrées-salées.

Ses grains colorés sont parfaits pour agrémenter les salades, les desserts et les plats méditerranéens.

Origine : Espagne

 

 3 recettes à base de grenade

1. Salade de grenade, avocat et feta

Ingrédients (4 personnes)



1 grenade



2 avocats



150 g de feta



Quelques feuilles de roquette



2 cuillères à soupe d'huile d'olive



Jus d'un demi-citron



Sel et poivre



Préparation

Coupez la grenade en deux et récupérez délicatement ses grains. Épluchez les avocats et coupez-les en dés. Disposez la roquette dans un saladier, ajoutez les avocats, la feta émiettée et les grains de grenade. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le citron, le sel et le poivre. Servez bien frais.

2. Verrines de grenade au fromage blanc et au miel

Ingrédients (4 personnes)



1 grenade



400 g de fromage blanc



2 cuillères à soupe de miel



Quelques amandes effilées



Préparation

Récupérez les grains de grenade. Répartissez le fromage blanc dans quatre verrines, ajoutez un filet de miel puis les grains de grenade. Parsemez d'amandes effilées et réservez au frais avant de déguster.

3. Salade de fruits frais à la grenade

Ingrédients (4 personnes)



1 grenade



2 pommes



2 kiwis



2 oranges



Quelques feuilles de menthe



Jus d'un demi-citron



Préparation

Épluchez les pommes, les kiwis et les oranges, puis coupez-les en petits morceaux. Récupérez les grains de grenade et mélangez tous les fruits dans un saladier. Ajoutez le jus de citron et quelques feuilles de menthe ciselées. Réservez au frais avant de servir.

origine:espagne